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Fischgerichte, einfach, aber köstlich
• • • • • (bewertet mit 3 von 5 Punkten)
Schon beim Anblick der Fotografien läuft einem das Wasser im Mund zusammen. Die Rezepte sind in Kategorien übersichtlich aufgebaut. Z. B. Salate und Suppen, Snacks & kleine Gerichte, Gebraten und Gebacken, Geschmort und Gedünstet. Diese Fischrezepte sind nicht "abgehoben" und man muss keine Exkursionen in irgendwelche Feinkost- oder Spezialgeschäfte unternehmen, um die Zutaten einzukaufen. Die Gerichte sind einfach zuzubereiten, aber trotzdem raffiniert und einfach köstlich.
Eine Rezension von karin_barnickel@web.de Wiesbaden, Deutschland
vom 28. März 2001 |
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